Den bedste kageblog
Wienerdej til fastelavnsboller, tebirkes, frøsnapper, spandauere osv. er ikke så svær at lave, hvis du følger min beskrivelse nøje, punkt for punkt. Vil du helt sikkert lykkes, med en lækker wienerdej til wienerbrød. Wienerdej består af 27 lækre lag dej med smør imellem………….whats not to …
En lækker tyk hjemmekogt vaniljecreme med masser af store fede vaniljekorn i, er noget af det bedste, der findes. Det kan klart smages, hvis du bruger en rigtig god vaniljestang. Det tager kun 10 min, at piske en vaniljecreme sammen. Pisker du 1 del fløde …
I dag er det d. 13 december og Lucia dag, hvor der spises Lucia boller med safran og rosiner. I de danske institutioner, skoler osv. bliver der gået luciaoptog og der synges Santa Lucia iført hvide kjoler og lys i hånden og på hovedet af …
Der er da ikke noget mere julet, end en julebolle. En lækker fuldfed bolle med appelsin, nødder, kardemomme og marcipan som nydes lun med smør på. Juleboller er mange ting, det her er blot min version. Der er nogle der bruger sukat, som sikkert er …
Der er altså ikke noget bedre, end en lækker hjemmelavet pizza. Med en helt tynd og sprød bund. Det slår altså pizzamandes med flere længder. Dejen kan stå på køl i flere dage. Jeg pakker det hakkede oksekød i flade poser, inden det kommer i …
Fastelavnsboller er mange ting. Jeg er selv, ikke vild med alt det flødeskum, der som regel kommer i fastelavnsboller. Og heldigvis er der rigtig mange slags. Til gengæld syntes jeg, at en choux au craquelin er lækker. Choux au craquelin betyder egentligt bare: en vandbakkelse …